たまの贅沢 金目鯛！

おはようございます。

またまた期間が空いてしまいました。。。

いろいろ常にバタバタしています。笑　（言い訳）

下田といえば金目鯛！！

とはいえかなりの贅沢食材。

住んでいても食べるのはたまーーに、たまーーに。

気が向いた時やおもてなしの時。

オ・モ・テ・ナ・シ　おもてなし！　since 2013

開催に向けて色々問題がつきない東京オリンピック・パラリンピック。。。

あの話題になったプレゼンテーションはもう８年も前の話・・・。

話が脱線しすぎましたが、おもてなしの金目鯛。

今回は、ま。のご両親にお越しいただきました。

簡単なおもてなしを〜と、金目鯛づくし！！

煮付けは、ま。

尾頭付きのお刺身は、TUTi

・・・切ってませんよ！ お魚屋さんに発注しただけ。笑

こども向けには唐揚げと・・・思ったのに、

うちのお刺身担当大臣（３歳）は、キンメもマグロもお刺身を食べまくる。

お刺身大好きなんです。

好きで結構！ある時はどんどん食べてくださいな。

こんな贅沢な魚が手に入るのも、下田ならでは！

たまーーーーの贅沢は美味しすぎる。

そして金目鯛でもう１つ。

今度は同じく有名な稲取キンメ（稲取の漁港で上がる金目鯛）

東伊豆町で開催されている「 御朱印さんぽ 」という企画で、

地域限定御朱印帳の表紙デザインを担当しました。

勝五郎のWEBショップでも数量限定販売中！https://katsugoro.thebase.in

稲取の金目鯛をベースに、

雛のつるし飾りで使われている織物柄のイメージをパッチワーク風に繋ぎ合わせたオリジナルイラスト。

見開きでドーンと金目が際立つデザイン。

予想以上にかわいいオリジナル金目鯛が仕上がりました！

ポイントは目のスパンコール。実際の雛のつるし飾りと同じ仕様です！

名物のげんなり寿司も同じデザインイラストで登場。

全体に雛のつるし飾りをコラボさせて和モダンなデザインとなりました。

筆文字は金運アップの蛇石で有名な清光院（伊豆稲取）の和尚さんに書き下ろしていただきました！

達筆な筆文字が際立ってます。

原画はこんな感じ。

相変わらずコピックの手描き。

4/9の伊豆新聞でも取り上げていただきました！

反響としては予想以上に好評で嬉しい限りです！！

税込1,200円で東伊豆町の各寺院にて販売しています。

是非是非是非是非よろしくお願いいたします！

今回はデザイン担当者として特別にWEBショップで販売させてもらっています。

送料をいただくことになりますが、全国発送も可能です！

TUTi まで直接ご連絡いただくか、WEBショップからご注文お願いします。

そんな金目鯛のお話。

勝五郎は金目鯛の煮付けのようにじっくりコトコト営業中。

今後ともよろしくお願いいたします！

TUTi