こんにちは。
元旦は日本海側を中心に大雪の恐れだそうです。
太平洋側でも一部雪が降り、厳しい寒さとの予報です。
そんな中、勝五郎地方は８℃/３℃（最高/最低）くらいの気温の予報です。
２日からはまだ10℃を超える予報。
とても雪は降らなそう。
相変わらず暖かい冬だ。
ザ・年末感を感じるために掃除をしました。
年末でなくても常に掃除してますが。笑
今回は、大変お世話になっている「コンロさんと五徳さん」
そうです、ガスコンロの縁の下の力持ち的部分。
朝食の干物を焼くのに大変お世話になっております。
業務用のコンロと魚焼き網で焼かれた干物は毎回とても好評です。
その鋳物コンロをキレイにします！
サビと油で汚れた部分をブラシで磨き。
ガスの通り道を１つ１つキレイに。
ここが詰まると火のバランスが悪くなる。
ザーッと洗ってしっかり干す。
もちろん周りのステンレス部分もしっかりキレイに。
経年劣化や歴代の汚れは落ちないものもあるけど、
できる限りキレイに。
ガスコンロ周り完了！
火力もチェック、問題なし！
今年もしっかりしめ縄作りました。
３年目ともなると、手際よく？とはいかず、相変わらず苦戦しながら。笑
無事に必要な分ができました！
今年は福岡から取り寄せたおいしーーーい「もつ鍋」を食べながら年越し。
良いお年をお過ごしください！
TUTi
