こんばんは。
今年も残すところあと２０日。
2020年もあっという間。
はやいはやい。一年が早すぎる。
それだけ歳をとったということか・・・
さて、焼き芋。
先日、見事に焦がしました。
この歳になっても、目の前には失敗の連続。
かれこれ、２週間ほど前のこと、
久しぶりに焼き芋やってみようかと思い立ち、
BBQの勢いで火起こしから。
青いモコモコな監督に見守られながら順調に火が起きた。
火は楽しいようで、
監督もやりたがったので、やってみろとトングを渡してみる。
最初は恐る恐る。
そのうち楽しそうに木を焼べる。（くべる）
慣れてくるともっともっととやりたがる。
そろそろおしまい。
良い感じに炭ができたので、そのまま芋を投入！！
もちろん水で濡らした新聞紙＋アルミホイル巻きで。（「ま。」作）
監督は役割を終えて、もう興味なし？！
良い感じかと思っていたんだけど・・・。
この時は知らなかった。
どうやら火が強すぎたらしい。
さらに良かれと思って炭を乗せた。
これでキレイにふっくらホカホカの焼き芋ができるはずだった。。。
しかし！！！！
こげ芋ーーーーーーーっ！！
表面真っ黒カリッカリ！
そしてなんか硬い。。。
割ってみると、
トップにあげたこげ芋ちゃん。
ご確認いただけただろうか・・・
見事に炭化した芋の皮面。
仕方なく、スプーンを使って掘って食べることに。
でも、中身は美味しい。
焼き芋の味、そして良い火の通り具合。
表面は最高に焦げたけど、美味しくいただきましたとさ。
反省点。
どうやら調べてみると、
炭ができたあと10分ほど落ち着くのを待ってから芋を投入するらしい。
次は良い感じに焼き芋できるように頑張ります。
TUTi
