焼き芋・こげ芋

こんばんは。

今年も残すところあと２０日。

2020年もあっという間。

はやいはやい。一年が早すぎる。

それだけ歳をとったということか・・・

さて、焼き芋。

先日、見事に焦がしました。

この歳になっても、目の前には失敗の連続。

かれこれ、２週間ほど前のこと、

久しぶりに焼き芋やってみようかと思い立ち、

BBQの勢いで火起こしから。

青いモコモコな監督に見守られながら順調に火が起きた。

火は楽しいようで、

監督もやりたがったので、やってみろとトングを渡してみる。

最初は恐る恐る。

そのうち楽しそうに木を焼べる。（くべる）

慣れてくるともっともっととやりたがる。

そろそろおしまい。

良い感じに炭ができたので、そのまま芋を投入！！

もちろん水で濡らした新聞紙＋アルミホイル巻きで。（「ま。」作）

監督は役割を終えて、もう興味なし？！

良い感じかと思っていたんだけど・・・。

この時は知らなかった。

どうやら火が強すぎたらしい。

さらに良かれと思って炭を乗せた。

これでキレイにふっくらホカホカの焼き芋ができるはずだった。。。

しかし！！！！

　

こげ芋ーーーーーーーっ！！

表面真っ黒カリッカリ！

そしてなんか硬い。。。

割ってみると、

トップにあげたこげ芋ちゃん。

ご確認いただけただろうか・・・

見事に炭化した芋の皮面。

仕方なく、スプーンを使って掘って食べることに。

でも、中身は美味しい。

焼き芋の味、そして良い火の通り具合。

表面は最高に焦げたけど、美味しくいただきましたとさ。

反省点。

どうやら調べてみると、

炭ができたあと10分ほど落ち着くのを待ってから芋を投入するらしい。

次は良い感じに焼き芋できるように頑張ります。

TUTi